Opis

Polędwiczka wędzona z Martiki to najwyższej jakości, szlachetna wędlina wieprzowa. Swój wyjątkowy, subtelny smak polędwiczka zawdzięcza specjalnemu procesowi wędzenia w dymie drewna bukowego i olchowego oraz idealnie dobranej mieszance ziół i przypraw . Nasza polędwiczka jest wyjątkowo krucha i soczysta, a w jej zapachu odnaleźć możemy delikatną nutę tradycyjnych, staropolskich wędlin.

Polędwiczkę, będącą najlepszym i najbardziej cenionym kawałkiem mięsa wieprzowego wytwarzamy wyłącznie z mięsa pochodzącego od tego samego, sprawdzonego hodowcy. Tak samo jak wszystkie nasze pozostałe wyroby.

Nigdy nie używamy żadnych sztucznych barwników, polepszaczy smaku.

Składniki: mięso wieprzowe (do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego użyto 135 g mięsa wieprzowego), sól, solanka, przyprawy.