Pomidory należy pociąć w kostkę i zalać wrzątkiem, a następnie odczekać 3 minuty i obrać ze skórki. Następnie pomidory, kiełbasę i baleron Martika pokrój w kostkę. To samo zrób z cebulą, oczyszczoną z pestek papryką i cukinią bez skóry. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż razem cebulę i kiełbasę aż do zarumienienia. Następnie przełóż je do garnka, a na patelni przesmaż paprykę i cukinię. Po usmażeniu dołóż je do kiełbasy do garnka, dodaj pomidory i 2 szklanki wody. Wsyp paprykę w proszku, dodaj koncentrat i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dopraw według uznania solą i pieprzem. Pamiętaj, że leczo najlepiej dusić na niedużym ogniu ok. 30 minut. Następnie możesz je podać samodzielnie, z ryżem lub makaronem.