WĘDLINY

Wędliny z Martiki, to tradycyjne wyroby o najwyższej jakości, wytwarzane wyłącznie z naturalnych składników. Swój niepowtarzalny smak i aromat zawdzięczają specjalnie wyselekcjonowanemu mięsu oraz kompozycji ziół i naturalnych przypraw, których proporcje stanowią ściśle strzeżoną tajemnicę rodziny.

baleron_wedzony
BALERON WĘDZONY

Baleron wędzony Martiki to delikatny karczek wieprzowy, długo marynowany w zalewie z soli, ziół i przypraw naturalnych.
czytaj więcej →

boczek_wedzony
BOCZEK WĘDZONY

Boczek wędzony z Martiki jest wyjątkowo kruchy i delikatny. Podczas wędzenia gorącym dymem z boczku wytapiamy nadmiar tłuszczu.
czytaj więcej →

kaszanka
KASZANKA

Swój niepowtarzalny smak nasza kaszanka zawdzięcza perfekcyjnie dobranym przyprawom i specjalnemu procesowi parzenia.
czytaj więcej →

kielbasa_wiejska
KIEŁBASA WIEJSKA

Tradycyjna wiejska kiełbasa wieprzowa. Soczysta, wykwintna w smaku, o subtelnym aromacie prawdziwego dymu i świeżo wyciśniętego czosnku.
czytaj więcej →

pasztetowa
PASZTETOWA Z MARTIKI

Tradycyjna kiszka pasztetowa
z Martki wyrabiana jest z mięsa wieprzowego, wątróbki wieprzowej, bułki pszennej oraz ziół
i naturalnych przypraw.
czytaj więcej →

poledwiczka
POLĘDWICZKA WĘDZONA

Polędwiczka wędzona z Martiki
to najwyższej jakości,
szlachetna wędlina wieprzowa.
Jest wyjątkowo krucha
i soczysta.
czytaj więcej →

pasztetowa
POLĘDWICZKA NADZIEWANA

Polędwiczka jest krucha i soczysta,
a w jej zapachu odnaleźć możemy niezapomnianą nutę tradycyjnych, staropolskich wędlin.
czytaj więcej →

salceson
SALCESON WIEJSKI

Wiejski salceson z Martiki śmiało podbija stoły prawdziwych smakoszy. Swój tradycyjny, klasyczny smak salceson zawdzięcza specjalnemu procesowi produkcji.
czytaj więcej →

schab
SCHAB WĘDZONY

Po leżakowaniu w zalewie z soli, ziół i przypraw naturalnych, nasz schab poddawany jest procesowi wędzenia w tradycyjnej wędzarni, w gorącym dymie drewna bukowego i olchowego.
czytaj więcej →

szynka
SZYNKA WIEJSKA

Swoje wyjątkowe walory nasza szynka zawdzięcza idealnie dobranej
kompozycji naturalnych ziół i przypraw oraz specjalnemu procesowi wędzenia.
czytaj więcej →

zeberka
ŻEBERKA WĘDZONE
Doskonale doprawione żeberka, o niepowtarzalnym smaku i wyjątkowym aromacie, po uwędzeniu stają się znakomitą potrawą. Mogą być podawane jako gotowe danie lub dodatek do klasycznych polskich potraw dając im oryginalny, tradycyjny smak i zapach wędzonki.
czytaj więcej →